BIOLOGISCHE VARKENSHOUDERIJ
Starten met of omschakelen naar bio
Deze pagina bundelt informatie over de biologische varkenshouderij. Biologische bedrijven moeten echter ook voldoen aan de algemene wetgeving. Meer informatie daarover kunt u terugvinden op onze pagina 'Starten als professionele varkenshouder'.
- BioForum Vlaanderen
- BioForum Vlaanderen organiseert Biobedrijfsnetwerken. Tijdens de Biobedrijfsnetwerken ontmoeten bioboeren, onderzoekers en bedrijfsvoorlichters elkaar om kennis uit te wisselen over een bepaald thema.
- Op de website van BioForum Vlaanderen vindt u informatie terug over het project 'Bio zoekt Keten'. Bio zoekt Keten heeft als doel de ketenontwikkeling (afzet van uw producten) binnen de biosector te optimaliseren.
- Bio zoekt Boer
- Bio zoekt Boer zorgt voor een persoonlijke begeleiding onder andere d.m.v. een stappenplan bij de omschakeling naar de biologische landbouw.
- Daarnaast vindt u informatie over gangbare bedrijven die willen overschakelen naar een biologisch varkensbedrijf.
Rapporten - brochures - presentaties
- Rapporten
- De biologische productie en consumptie in 2024 (2025, Agentschap Landbouw & Zeevisserij) - Het rapport geeft een jaarlijks overzicht van de biolandbouw in Vlaanderen. Het presenteert de belangrijkste kengetallen van de biologische landbouw, plaatst de Vlaamse situatie in een Europese context, analyseert de overheidsuitgaven en schat de omvang van de sector in.
- De biologische productie en consumptie in 2023 (2024, Agentschap Landbouw & Zeevisserij)
- Beste praktijken voor het houden van intacte beren in de biologische varkenshouderij (2024, ILVO) - Dit rapport geeft tips voor het houden van intacte beren en berengeur reducerende maatregelen.
- Samen naar een optimaal speenmanagement voor biologische biggen - Praktische handleiding opgesteld in het kader van de operationele groep BioBIG (2021, ILVO) - Waarom eten biologische biggen - ondanks hun hogere speenleeftijd - minder goed rond het spenen? En hoe kunnen we biologisch speenvoeder formuleren en produceren dat beter door de biggen wordt opgenomen rekening houdend met de nutriëntenbehoeften van de biologische biggen en binnen een bepaalde prijsvork. Vragen waarover ILVO, Varkensloket, biologische varkenshouders, Universiteit Gent, CCBT, Bioforum en Molens Dedobbeleer zich buigen binnen de operationele groep BioBIG.
- Omgaan met het verbod op onverdoofde chirurgische castratie in de biologische varkenshouderij (2019, ILVO) - Dit rapport biedt antwoord op de volgende drie vragen: 1) Wat is de stand van zaken omtrent alternatieven voor onverdoofde chirurgische castratie in Europa?; 2) Wat zijn de mogelijke managementmaatregelen ter reductie van berengeur bij het afmesten van intacte beren; en 3) Wat is de marktacceptatie van intacte beren in België?
- De biologische landbouw in Vlaanderen - Onderzoek 2017 - 2018 (2018, NOBL)
- De biologische landbouw in Vlaanderen - Stand van zaken 2018 (2019, Departement Landbouw & Visserij)
- De biologische landbouw in Vlaanderen - Stand van zaken 2016 (2017, Departement Landbouw & Visserij)
- De biologische landbouw in Vlaanderen - Stand van zaken 2015 (2016, Departement Landbouw & Visserij)
- Brochures
- Bio en de wet - Dierlijke productie (2025, BioForum) - Deze brochure geeft informatie over de wettelijke aspecten van de omschakeling naar biologische landbouw, scheiding tussen biologische en gangbare landbouw, herkomst en aankoop van dieren, voeding, toevoegingsmiddelen, grondgebondenheid, mestbeheer, huisvesting, diergezondheid, en voortplanting en ingrepen bij dieren. Daarnaast wordt er aandacht besteed aan transport, etikettering, controle en certificering.
- Omschakelen naar biologische productie - varkenshouderij (Bio zoekt Boer)
- Omschakelen naar biologische productie - Iets voor mij? (Bio zoekt Boer)
- Omschakelen naar biologische productie - Het wetgevend kader en de ondersteuning (Bio zoekt Boer)
- Biologische Landbouw en Voeding Vlaanderen - Onderzoeksstrategie 2018 - 2022 (2018, Vlaamse BioKennisNetwerk)
- Omschakelen naar de biologische productie - Omschakeling naar biologische varkenshouderij (2017, BioForum) - Deze brochure is een handleiding (10 stappenplan) voor wie wil starten met biologische landbouw.
- Omschakelen naar de biologische productie - Omschakeling naar biologische varkenshouderij (2016, Departement Landbouw & Visserij) - Deze brochure geeft richtlijnen voor de gefaseerde omschakeling naar de biologische varkenshouderij weer.
- Handboek voor biologische varkenshouders (2015, Departement Landbouw & Visserij, FiBL) - Dit handboek, het resultaat van het internationale CoreOrganic II-project 'ProPig', gaat over het verbeteren van de gezondheid en het welzijn van varkens en geeft een samenvatting van de expertise van boeren, adviseurs, wetenschappers en technische literatuur.
- Presentaties
- Nieuwbouw of verbouwen van een biologische varkensstal (2014, Ignace Deroo) - Deze presentatie legt de focus op de huisvestingsregels voor biologische varkens.
Projecten
- Lopende onderzoeksprojecten
- Overzicht van de lopende onderzoeksprojecten
- BIGIJZER 2.0 - Orale verstrekking van ijzer bij biologische biggen: Welke betrouwbare, praktijkgerichte alternatieven voor ijzerinjecties bestaan er die passen binnen de biologische bedrijfsvoering?
- BIO-UITLOOP - Waardering van de uitloop voor de biologische varkens en pluimvee: Wat is de nutritionele waarde die leghennen of varkens halen uit hun uitloop, variërend naargelang het seizoen en de aard en/of management van de uitloop? En hoe krijgen we de opname van de buiten-gegeten nutriënten in beeld, om vervolgens de totale rantsoensamenstelling (buiten en binnen) te optimaliseren?
- BOWIE - Verzoenen van biologische praktijkvoering en welzijnsverhogende praktijken met emissieregelgeving bij varkens en pluimvee: Dit project richt zich op het aanpakken van onduidelijkheden rond ammoniakemissie bij natuurlijk geventileerde varkens- en pluimveestallen met buitenbeloop.
- Afgelopen onderzoeksprojecten
- Overzicht van de afgelopen onderzoeksprojecten
- BIOBEER - Intacte beren houden en verwerken in de biologische varkenshouderij: Dit project onderzoekt de knelpunten bij de productie en de verwerking van intacte beren in de biologische varkenshouderij.
- RAMBIO - Reductie van ammoniakemissies in de biologische veehouderij: Welke maatregelen kunnen biologische pluimvee-, varkens- en geitenbedrijven nemen om hun ammoniakemissie te reduceren?
- BIGIJZER - Alternatieve ijzervoorzieningen voor biologische biggen: Hoe kunnen biggen in hun ijzerbehoefte voldaan worden op een natuurlijke en biologische manier, zonder ijzerinjectie?
- PPILOW - Poultry and pig low-input and organic production systems' Welfare: Dit Europees onderzoeksproject is erop gericht om het dierenwelzijn bij varkens en pluimvee, gehouden onder biologische condities en vrije-uitloopsystemen, te verbeteren.
- BIOBIG - Samen naar een optimale speenvoedersamenstelling voor biologische biggen: Hoe kunnen we een biologisch speenvoeder formuleren en produceren dat beter door de biggen wordt opgenomen?
Vraag/antwoord
Voorwaarden: Wanneer is een varkensbedrijf biologisch? Aan welke voorwaarden moet je hiervoor voldoen?
Aantal bedrijven Hebben jullie gegevens van hoeveel biologische varkens bedrijven er in België zijn en waar deze bedrijven gevestigd zijn?
Aantal bedrijven, slachtleeftijd, buitenbeloop: Ik heb enkele vragen met betrekking tot de biologische varkenshouderij in België: aantal bedrijven, locatie, slachtleeftijd en buitenbeloop.
Wetgeving: Ik ben een Nederlandse biologische varkenshouder die wil uitbreiden. Is de Belgische wetgeving omtrent biologische varkenshouderij (en buitenbeloop) dezelfde als in Nederland?
Antibioticumgebruik: Kan je in de biologische varkenshouderij volledig antibioticavrij werken? Wordt dit binnenkort verplicht? Zijn er alternatieven om bepaalde problemen zoals mastitis of speendiarree op te lossen?
Ontworming: Welke producten zijn toegelaten voor ontworming van biologische varkens? Heeft u ook een idee van de kostprijs van een behandeling?
Ruwvoeders in rantsoen: Kunnen ruwvoeders, zoals voederbieten, suikerbieten, maïskuil en grasklaverkuil worden gebruikt in het rantsoen van biologische varkens?
Dierprestaties: In welke mate verschillen de prestaties (o.a. voederconversie en slachtgewicht) van biologische en gangbare varkens?